Christian Fava all’Enologica Bologna 2019

Il 21 ottobre sarò ospite del Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia-Romagna con un mio piatto molto speciale!

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chef emergente

Miglior Chef Emergente 2018: un grazie dal profondo del cuore!

L’adrenalina a mille e la voglia di mettersi in gioco, condite con la giusta dose d’ansia sono gli ingredienti principali che assieme ad altri mille sapori ti accompagnato in questo tipo di competizioni. Infatti, lunedì 29 e martedì 30 ottobre si è svolta a Roma la finale del concorso Miglior Chef Emergente d’Italia 2018, tra […]

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Caseus veneti: la manifestazione ufficiale dedicata ai formaggi

Sabato 29 e Domenica 30 settembre, presso Villa Contarini, a Piazzola sul Brenta (Pd), si svolgerà il Caseus Veneti, il 14esimo concorso regionale dei formaggi del Veneto. L’evento è sostenuto dalla Regione Veneto e vede ogni anno l’affluire di moltissimi appassionati di cucina, amanti del buon cibo ed esperti. In gara vi sono tantissimi formaggi […]

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