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Come pulire il forno, consigli pratici

Uno degli elettrodomestici più utilizzati, e che per questo motivo si sporca molto facilmente; dopo i consigli sul tipo di cottura vediamo come pulirlo!

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Ananas brucia grassi: un mito da sfatare

L’ananas è certamente un alimento ricco di proprietà nutritive ma di sicuro non ci allotana dalla palestra. Scopriamo perché.

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Sale rosa dell’Himalaya? un mito da sfatare

Come mai il sale rosa dell’Himalaya è rosa? Perché è arrugginito. Esatto, l’ossido di ferro è il vero responsabile del suo colore. Sale a cui, negli anni, sono state attribuite fantomatiche virtù terapeutiche inesistenti.

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Cuttura alla griglia, qualche trucchetto

Chi non ha mai cotto della carne o della verdura alla griglia? Spendere una giornata all’aria aperta per la sua preparazione conviviale e la semplicità di utilizzo?

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Lo zucchero grezzo fa meno male di quello bianco?

Lo zucchero grezzo fa meno male di quello bianco? La risposta è molto semplice: no. Dal punto di vista chimico, escluse piccole differenze, sono uguali.

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Alcol e cottura: evapora veramente?

Molte ricette di cucina prevedono l’impiego di vino o di altri prodotti alcolici ma erroneamente si pensa che l’alcol venga eliminato durante la cottura.

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Falsi Miti: nell’acqua di cottura della pasta ci metto l’olio?

È vero che versare l’olio nell’acqua di cottura della pasta impedisce che si attacchi, o è solo una leggenda metropolitana? Scopriamolo una volta per tutte.

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